Üdvözöljük Szőlőbirtokunkon

Az Alföld közepén, a Kunsági borvidék közepén vagyunk, mégis az Alföld sajátosságaitól eltérően kifejezetten lankás, dombos vidéken. Az Öreghegy különleges fekvése, maga ez a lankás felszín és kiváló szőlőtermő képessége annak köszönhető, hogy az egykori Ős-Duna mederpartján, hordalékterületén fekszik, ahol a rétegelt lösztalajt 20-30 cm-es barna homokos talaj borítja, ezért nagyszerű alkalmas az összes hazai szőlőfajta oltvány nélküli, saját gyökerén történő, rendkívüli minőségű termesztésére - s nem utolsósorban a földbe vájt pincék egyedülálló kialakítására.

A gádortorkú pincék sajátossága, amellett, hogy a múltat idézik meg már az összképükkel is, az, hogy eredetileg mindenféle tartószerkezet nélkül építették őket, a földbe vájva. Ehhez jön a jellegzetes, "copfos" nádtető, sok esetben a kovácsoltvas elemekkel díszített oromzat.

Az  Öreghegyi Pincesor, vagy ócsai Pincefalu története egészen a XIII. századig vezethető vissza. Ekkor telepedtek le a faluban a francia szerzetesek és honosították meg a szőlőművelést. Ekkor építették fel a szőlő feldolgozásához és tárolásához szükséges épületeket is. A legjobbaktól tanultak eleink. Mára ez egy országos szinten is egyedülálló, műemlék jelentőségű terület. Csaknem 100 pince van itt és bár néhány már a föld alá csúszott, de akad olyan is, amely már 300 éves, a borkultúra helyi terjedésének köszönhetően pedig egyre többen fontolgatják új pince építését.  Ez a terület több szempontból is unikális és több szempontból is különbözik az ország más bortermő vidékeitől.

Ócsa város lakóiként fontosnak tartottuk, hogy ezeket az értékeket, a természeti és épített környezetet másoknak is megmutassuk, hogy vendégül láthassunk bárkit, aki érdeklődik a kézműves borászat, a borok, a gasztronómia, vagy a természet különlegességei iránt.  Fontosnak tartjuk, hogy ne csak emlékezetben őrizzük a hagyományainkat, hanem ápoljuk, továbbvigyük őket, hogy megtanítsuk, megmutassuk.

A természeti értékek gazdagsága mellett ez a vidék sokat megőrzött kulturális hagyományaiból, épített örökségéből is. Az ócsai Öregfalu központjában, a román stílusú Árpád-kori Műemlék Templom és közvetlen szomszédságában az Ócsai Tájház nádfedeles épületei várják a látogatókat tárlatvezetéssel egy kis időutazásra.